Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra tại trường Mầm non Thanh Bình

Toàn xã hiện có 1.064 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm hoạt động trên các lĩnh vực công thương, nông nghiệp và y tế; cùng 4 chợ truyền thống vận hành ổn định, không phát sinh chợ cóc, chợ tạm. Với đặc thù địa bàn đông dân cư, biến động lớn, công tác quản lý an toàn thực phẩm được xác định là nhiệm vụ trọng tâm, xuyên suốt. Từ đầu năm 2026 đến nay, UBND xã đã ban hành 40 văn bản chỉ đạo, đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền qua hệ thống thông tin điện tử, phát thanh cơ sở và các đợt cao điểm lễ, Tết nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng.

Công tác kiểm tra, giám sát được triển khai quyết liệt với việc thành lập 2 đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra 24 lượt cơ sở, xử phạt 7 cơ sở vi phạm với tổng số tiền 26 triệu đồng. Lĩnh vực an toàn thực phẩm trường học được siết chặt khi 13/13 trường tổ chức bán trú đều được kiểm tra thường xuyên, thực hiện 50 lượt kiểm tra đối với đơn vị cung cấp và bếp ăn; 100% trường ký hợp đồng cung ứng thực phẩm bảo đảm điều kiện an toàn. Thường trực HĐND xã cũng tổ chức giám sát chuyên đề tại 8 cơ sở và 1 chợ truyền thống, nâng cao hiệu quả giám sát xã hội.

Song song với đó, mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm tại các bữa cỗ đông người tiếp tục phát huy hiệu quả khi Trạm Y tế xã đã tư vấn, giám sát và ký cam kết với 99 hộ gia đình. Đáng chú ý, 100% cơ sở dịch vụ ăn uống được xét nghiệm nhanh với 32/32 mẫu đạt yêu cầu, qua đó duy trì kết quả không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.

Gắn chuyển đổi số với quản lý an toàn thực phẩm, xã đã triển khai mô hình “Chợ thông minh 4.0, không dùng tiền mặt” tại chợ Giường, góp phần kiểm soát nguồn gốc hàng hóa, nâng cao ý thức kinh doanh và minh bạch hóa hoạt động giao dịch tại chợ truyền thống.

Một trong những “điểm nghẽn” được tập trung xử lý là hoạt động giết mổ nhỏ lẻ. Đến giữa tháng 4/2026, toàn xã còn 19 cơ sở giết mổ, trong đó 17 cơ sở nhỏ lẻ. Theo lộ trình, xã sẽ tạm dừng toàn bộ cơ sở không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y trước ngày 30-6-2026, đồng thời thành lập 4 đội quản lý an toàn thực phẩm tại các chợ nhằm kiểm soát nguồn gốc động vật và sản phẩm động vật.

Xã cũng đã đăng ký với thành phố 3 điểm giết mổ tạm thời, hướng tới chuyển toàn bộ hoạt động giết mổ nhỏ lẻ vào khu tập trung, bảo đảm kiểm soát thú y và vệ sinh môi trường. Các điều kiện cần thiết tại các điểm này dự kiến hoàn thiện sau ngày 30-4, làm cơ sở tổ chức di dời theo đúng lộ trình.

Trong lĩnh vực giáo dục, các nhà trường tăng cường công khai bữa ăn học đường, lắp đặt hệ thống giám sát khu chế biến, phát huy vai trò giám sát của phụ huynh và thực hiện lấy mẫu xét nghiệm định kỳ nhằm phòng ngừa rủi ro từ sớm. Đồng thời, xã tiếp tục xây dựng mô hình chợ dân sinh bảo đảm an toàn thực phẩm, thí điểm tại một chợ trên địa bàn, từng bước nhân rộng.

Mặc dù đạt nhiều kết quả tích cực, công tác an toàn thực phẩm tại xã vẫn đối mặt với không ít khó khăn như nhận thức người dân chưa đồng đều, lực lượng quản lý còn mỏng, hoạt động kinh doanh thực phẩm trên nền tảng số phát triển nhanh. Thời gian tới, xã tiếp tục công khai danh sách cơ sở đạt chuẩn và vi phạm, tăng cường kiểm tra đột xuất tại chợ, trường học và các cơ sở sản xuất, kinh doanh.

Từ cách tiếp cận chủ động, phòng ngừa từ sớm và xử lý tận gốc các tồn tại, xã Phú Nghĩa đang từng bước xây dựng mô hình quản lý an toàn thực phẩm bền vững, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân và nâng cao chất lượng đời sống ngay từ cơ sở.

Đỗ Kim Thoa