Quang cảnh hội nghị

Báo cáo tại buổi làm việc cho thấy, các địa phương đã chủ động ban hành văn bản chỉ đạo, thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, tổ chức ký cam kết với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đồng thời tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm nhằm khắc phục các tồn tại trong quản lý an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và hoạt động thức ăn đường phố.

Đối với xã Mỹ Đức, công tác quản lý an toàn thực phẩm được triển khai toàn diện với tổng số 648 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc các lĩnh vực y tế, công thương và nông nghiệp quản lý, cùng với đó là 947 cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ. UBND xã đã thành lập Ban chỉ đạo an toàn thực phẩm, ban hành quy chế hoạt động, phân công nhiệm vụ cụ thể, duy trì chế độ họp định kỳ và đột xuất để kịp thời triển khai nhiệm vụ. Công tác tuyên truyền được thực hiện đồng bộ, đa dạng hóa hình thức, nâng cao nhận thức của người dân và các cơ sở kinh doanh.

Các đoàn kiểm tra liên ngành đã tiến hành kiểm tra nhiều cơ sở, xử phạt vi phạm hành chính đối với các trường hợp vi phạm, góp phần nâng cao tính răn đe. Bên cạnh đó, địa phương cũng tăng cường kiểm soát bữa ăn bán trú tại trường học, quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm tra hoạt động giết mổ, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật; đồng thời xử lý nghiêm các vi phạm trong lĩnh vực thú y và môi trường.

Cùng với công tác chuyên môn, UBND xã đã chỉ đạo các lực lượng tổ chức giải tỏa các điểm chợ cóc, chợ tạm không phù hợp quy hoạch, xử lý tình trạng kinh doanh tự phát, góp phần bảo đảm trật tự đô thị và an toàn thực phẩm trên địa bàn.

Tuy nhiên, các địa phương cũng thẳng thắn chỉ ra những khó khăn trong quá trình thực hiện, như lực lượng, phương tiện phục vụ kiểm tra còn hạn chế, trong khi các hành vi vi phạm ngày càng tinh vi; nguy cơ mất an toàn thực phẩm từ các hàng quán nhỏ lẻ, chợ dân sinh vẫn tiềm ẩn; ý thức chấp hành của một bộ phận cơ sở kinh doanh chưa cao.

Phát biểu kết luận, đồng chí Nguyễn Thị Hoa, Phó Trưởng phòng Quản lí thương mại, Sở Công Thương đánh giá cao sự vào cuộc quyết liệt của hệ thống chính trị các xã, đồng thời yêu cầu tiếp tục tập trung tháo gỡ các “điểm nghẽn”, triển khai đồng bộ các giải pháp với nguyên tắc “6 rõ”, tăng cường kiểm tra đột xuất, xử lý nghiêm các vi phạm, gắn công tác kiểm tra an toàn thực phẩm với quản lý trật tự đô thị.

Đồng chí cũng nhấn mạnh việc kiểm soát chặt chẽ các bếp ăn tập thể, đặc biệt tại trường học và cơ sở dịch vụ ăn uống; nâng cao hiệu lực xử phạt để bảo đảm tính răn đe. Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 được xác định không chỉ là cao điểm kiểm tra mà còn là cơ hội để các địa phương chuẩn hóa quy trình quản lý, hướng tới mục tiêu bảo vệ sức khỏe nhân dân theo định hướng mô hình chính quyền địa phương hai cấp.

Lê Thị Hương Giang