Đồng chí Lê văn Quân, Bí thư Đảng ủy Chủ tịch HĐND xã (mặc áo trắng đứng giữa) cùng các thành viên kiểm tra bữa ăn bán trú

Tại các cơ sở giáo dục, đoàn tập trung kiểm tra điều kiện cơ sở vật chất khu vực bếp ăn; quy trình tiếp nhận, chế biến, bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu đầu vào; việc lưu mẫu thức ăn; công tác vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ chế biến và việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm của đội ngũ nhân viên cấp dưỡng.

Qua kiểm tra thực tế cho thấy, các nhà trường cơ bản thực hiện nghiêm các quy định về bảo đảm an toàn thực phẩm. Khu vực bếp ăn được bố trí hợp lý, vận hành theo nguyên tắc một chiều; thực phẩm sử dụng trong các bữa ăn có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm soát chặt chẽ. Các suất ăn bán trú được chế biến bảo đảm dinh dưỡng, vệ sinh và phù hợp với lứa tuổi học sinh. Đội ngũ nhân viên cấp dưỡng thực hiện đúng quy trình chế biến, sử dụng đầy đủ trang phục bảo hộ lao động theo quy định.

Phát biểu tại buổi kiểm tra, đồng chí Lê Văn Quân, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Ba Vì nhấn mạnh công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng, tác động trực tiếp đến sức khỏe, thể chất và sự phát triển của học sinh. Đây không chỉ là trách nhiệm của các cơ sở giáo dục mà còn là yêu cầu đặt ra đối với các cơ quan quản lý nhà nước và toàn xã hội trong việc xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh.

Đồng chí yêu cầu các nhà trường tiếp tục nâng cao tinh thần trách nhiệm, thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; tăng cường công tác tự kiểm tra, giám sát nội bộ và chủ động phòng ngừa các nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Đồng thời, giao UBND xã cùng các bộ phận chuyên môn tăng cường kiểm tra định kỳ và đột xuất, kịp thời phát hiện, chấn chỉnh những tồn tại phát sinh; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức cho cán bộ, giáo viên, nhân viên và phụ huynh học sinh về vai trò, ý nghĩa của việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học.

Vũ Thị Thu Hà