Quang cảnh hội nghị

Hội nghị có sự tham dự của 300 đại biểu là Ủy viên Ủy ban MTTQ Việt Nam phường, Bí thư Chi bộ, Trưởng ban Công tác Mặt trận, Tổ trưởng tổ dân phố, Ủy viên Ban Chấp hành các tổ chức chính trị - xã hội và các hội quần chúng. Đây là lực lượng trực tiếp gắn bó với cơ sở, có vai trò quan trọng trong đưa các quy định, kiến thức về an toàn thực phẩm đến từng địa bàn dân cư.

Theo thống kê, phường Hoàng Mai hiện có 1.769 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trong đó, nhà hàng, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố có 875 cơ sở, chiếm 49%, đặt ra yêu cầu tăng cường kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, điều kiện chế biến, kinh doanh cũng như ý thức tuân thủ quy định của các tổ chức, cá nhân liên quan.

Phát biểu khai mạc hội nghị, đồng chí Triệu Hải Vân, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Hoàng Mai nhấn mạnh, an toàn thực phẩm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, tác động trực tiếp đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống của nhân dân và sự phát triển bền vững của xã hội. Thời gian qua, với sự lãnh đạo của Đảng ủy, công tác quản lý, điều hành của chính quyền cùng sự tham gia của hệ thống chính trị và cán bộ cơ sở, hoạt động tuyên truyền, vận động bảo đảm an toàn thực phẩm đã có nhiều chuyển biến tích cực.

Qua quá trình triển khai, ý thức trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng từng bước được nâng cao, nhiều mô hình, cách làm hiệu quả được triển khai, nhân rộng. Tuy nhiên, nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn hiện hữu, nhất là tình trạng sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm vệ sinh, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng và đòi hỏi các giải pháp quản lý quyết liệt, đồng bộ hơn.

Trao đổi tại hội nghị, TS.BS Lê Đức Thọ, Giám đốc Trạm Y tế phường Hoàng Mai cho biết, an toàn thực phẩm hiện còn liên quan đến nhiều ngành quản lý, hệ thống quản lý chưa hoàn chỉnh, trong khi nhận thức của một bộ phận người sản xuất, kinh doanh thực phẩm chưa cao. An toàn thực phẩm được xác định là một trong 5 “điểm nghẽn” trên địa bàn phường, tập trung ở 3 nhóm vấn đề gồm pháp lý, cơ chế, nhân lực; công tác quản lý, hạ tầng và điều kiện kỹ thuật phục vụ kiểm soát; ý thức chấp hành pháp luật và trách nhiệm với cộng đồng.

Từ thực tế đó, TS.BS Lê Đức Thọ đề xuất rà soát tổng thể, xây dựng lộ trình từng bước thu hẹp các điểm giết mổ nhỏ lẻ, không phép, đồng thời nghiên cứu phương án bố trí các điểm giết mổ gia súc, gia cầm tập trung. Cùng với đó, cần chuẩn hóa mô hình tổ chức và quy trình hoạt động tại các bếp ăn tập thể, siết chặt kiểm soát nguồn gốc, nguyên liệu thực phẩm nhằm hạn chế nguy cơ mất an toàn ngay từ đầu vào.

Nhấn mạnh vai trò của cộng đồng trong việc hình thành môi trường thực phẩm an toàn, đồng chí Triệu Hải Vân, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam phường Hoàng Mai mong muốn mỗi cán bộ, hội viên, đoàn viên và người dân trở thành một tuyên truyền viên tích cực trong gia đình và cộng đồng. Qua đó, từng bước tạo chuyển biến từ nhận thức đến hành động, cùng xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe của mỗi gia đình và toàn xã hội.

Nga Nguyễn